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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

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商品説明

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。日能研公開模試 6年前期後期フルセット　2025年4教科　最新。アドベンチャー全巻セット 9巻コスミック出版。薬剤師国家試験 111回青本青問セット裁断済み ⚠️物化生なし。カット済【中学受験】理科の基本事項知識編理科暗記カードフルセットc。サピックス 2025年3年生3月・7月入室・組分け5・7・11月確認テスト。鉄緑会　共テ情報　コンプリートセット　夏期講習テキスト&冊子&一問一答他。グノーブル　社会 4年生。世界文化社　科学ブック『全巻セット販売』。サピックス 6年生 1月→12月 16回分年間テスト。【最新版／分冊済】鉄緑会化学科高3化学入試化学確認シリーズ 2025年度版。新4年（現3年）1月入室組分けテスト

レビュー

商品の評価：

4.3点(3023件)

2026-03-13

かほり19820508: ０歳児から楽しめる定番本。ちっとも可愛くない変わった挿絵なのに小さい子供には抜群の人気です。お出かけのときバッグに入れておけば電車の中でもおとなしくお話を聞いてくれます。何度お話しても喜んでくれますよ。我が家の子供が小さいころ、活字には書いていないことを話しながら、ページをめくり「ばあ〜」ていいながら何度も読んであげました。（絵本ってお母さんが活字に書いていないことを話しながら子供にお話してあげ、絵本に興味を持たせることがだいじなのではないかしら？）

2026-01-29